【SabaFish】頂級虱目魚露(190g-瓶)

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內容物名稱(含食品添加物):虱目魚、鹽、糖、醋、海藻糖。
食品添加物:調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、DL-胺基丙酸、5'-次嘌呤核?磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉)
內容物淨重(容量)或數量:190公克±3%/罐(玻璃罐裝)
原產地(國):台灣
保存期限:3年(係指未開封,且正常保存條件下)
廠商名稱:府城館生物科技事業有限公司
廠商電話:02-2782-4805
廠商地址:台北市忠孝東路六段310號7樓
投保產品責任險字號:0504字第04ML001784號
食品業者登錄字號:A-127327937-00000-8
保存方式:常溫保存,避免高溫、日照。拆封後請冷常保存。
食用方式:炒菜、涼拌、沾食水餃、肉類沾醬、蒸魚
1.涼拌:將魚露與檸檬汁、糖水、蒜末調和拌勻,備用,可涼拌海鮮、生蔬或當泰式檸檬魚蒸魚醬料
2.湯頭:當作火鍋湯頭調味,魚露有清水變雞湯的魔力,煮湯或炒菜時,可當作提味的湯頭,將魚露加入適量,先嚐味道再酌以少許鹽巴,即可
注意事項:本產品為天然發酵產品,若有沉澱物係為正常,使用前請搖勻。







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因應寒流的來襲,新北市政府農業局提醒淡水高接梨及茶產區特別注意防寒的措施,並已成立寒害災害緊急應變小組,通知各區公所、農漁會,注意轄區內寒害發生情形,應變小組人員也已於8日進駐以掌握各地區情形。

農業局9日表示,現在正值淡水高接梨接穗開花的時間,建議可於寒流過境時,透過果園噴水、增施鉀肥等管理措施,增加果樹耐寒力,而農友也發揮巧思用免洗碗幫梨花遮雨及套果袋防寒;茶樹部分,由於氣溫快速下降加上東北季風吹拂,會使得茶樹植株內水分蒸發迅速,水分失去平衡,葉片轉成黃褐色乾枯狀,如低溫時間過長,將使茶樹樹皮裂開,根系受損,特別是剛修剪完的茶樹,及新種的茶樹幼苗較容易受到凍傷。

農業局提醒茶農,可噴霧灑水防護,因水釋放出的熱量可緩和土壤、空氣降溫,達到防霜凍目的,寒流來襲前及當時可在樹冠上覆蓋PE塑膠布,或在茶園鋪上如花生殼有機質等保溫以保護茶樹;對於剛栽種的蔬菜瓜果類,可用防風罩、塑膠布或用稻草、不織布直接覆蓋,採畦溝灌溉方式,以達到保溫防寒效果,溫室設施蔬菜可將側覆蓋降下以提高設施內溫度。漁業部分也已聯繫貢寮鮑養殖業者,業者表示九孔大部分已收成,剩餘數量鮑魚應可渡過低水溫。

農業局說,農業局已訂有「新北市政府寒害災害防救標準作業流程」,平時即透過各區公所及農漁會宣導防寒的措施,並補助農友網室等農作物生產防風的設施;因為低溫造成農作物危害的速度較慢,且持續時間較長,不會馬上顯現,農業局與各公所將持續查察各區農作物、漁產及畜禽的狀況,如災損程度達到農業天然災害救助的標準,將立即跟農委會爭取救助。

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程泓霖

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